Skolebestyrelsen ved Starup-Øsby Skole & Børnehus vælges i henhold til Styrelsesvedtægt for Haderslev Kommunale Skolevæsen. Den aktuelle skolebestyrelse er valgt ved fredsvalg (dvs at der var præcis det antal kandidater der skulle vælges) i april 2022.
| 7 | Forældrevalgte fra skolens to enheder |
| 3 | Forældrevalgte fra børnehuset |
| 3 | Personalevalgte (1 Starup, 1 Øsby, 1 Børnehuset) |
| 2 | Valgt af elevrådet ved hver af enhederne |
Forældrerepræsentanterne fra skolen vælges ved valg hvert andet år således at 4 hhv 3 medlemmer vælges for en fireårigperiode. Der er ikke enhedsopdelt afstemning, men én plads kan reserveres centerklasserækken i Starup.
Forældrerepræsentanter for børnehuset vælges for to år. Personale og repræsentanter for elevrådet vælges for 1 år.
Ledelsen er sekretariat og deltager i møderne uden stemmeret.