På Starup-Øsby Skole afholdes i løbet af skoletiden to lejrskoler:

3. klasse to overnatninger.
6. klasse fire overnatninger.

Udgifter til lejrskolen afholdes af skolen, der opkræves dog forældrebetaling til forplejning, 110kr pr. påbegyndt døgn i 3. og 6.klasse.